Tuesday, July 1, 2014

شوربة البطاطس



ازيكم 

وصفة النهاردة لشوربتي المفضلة شوربة البطاطس ، شوربة طريقتها سهلة جداً و خفيفة جداً و ممكن تتقدم ساخنة او دافية 
جربوها و قولولي رأيكم 

مكونات: بطاطس مكعبات
- بصلة صغيرة متقطعة -
 ورق كزبرة خضراء
- لبن (حليب كامل الدسم)
- زيت-
 ملح-فلفل-حبهان
- مرقة فراخ

الطريقة : تتشوح البصل ثم البطاطس في الزيت كويس وبعدين تتزود المرقة و تترك تغلي لحد ما تستوي البطاطس ويتزبط الفلفل والحبهان
يضاف اللبن (كامل الدسم) و تتضرب في الخلاط و ترد للنار تاني تزود الكزبرة الخضراء مقطعة ناعم قبل ما ترفع من النار مباشرة
تقدم ساخنة .. بيكون حلو معاها شرائح خبز محمص بزيت زيتون و توم 

 بالهنا و الشفا

No comments:

Post a Comment