ازيكم
وصفة النهاردة لشوربتي المفضلة شوربة البطاطس ، شوربة طريقتها سهلة جداً و خفيفة جداً و ممكن تتقدم ساخنة او دافية
جربوها و قولولي رأيكم
مكونات: بطاطس مكعبات
- بصلة صغيرة متقطعة -
ورق كزبرة خضراء
- لبن (حليب كامل الدسم)
- زيت-
ملح-فلفل-حبهان
- مرقة فراخ
الطريقة : تتشوح البصل ثم البطاطس في الزيت كويس وبعدين تتزود المرقة و تترك تغلي لحد ما تستوي البطاطس ويتزبط الفلفل والحبهان
يضاف اللبن (كامل الدسم) و تتضرب في الخلاط و ترد للنار تاني
تزود الكزبرة الخضراء مقطعة ناعم قبل ما ترفع من النار مباشرة
تقدم ساخنة .. بيكون حلو معاها شرائح خبز محمص بزيت زيتون و توم
بالهنا و الشفا
No comments:
Post a Comment